Wer kennt nicht den kleinen Hunger zwischendurch? Gerade die Arbeit im Büro kann nervenzerrend sein. Da ist ein Snack eine willkommene Abwechslung. Wie wäre es aber mit gesunden Snacks bei der Arbeit anstelle eines Schokoladenriegels oder Keksen?
Gerne greifen wir zu Lebensmitteln, die vermeintlich schnell Energie liefern. Niemand kann sich davon lossprechen, dass dann in der Regel Fast Food oder Süssigkeiten die erste Wahl sind. Gesunde Snacks für die Arbeit sind jedoch die bessere Alternative: Sie enthalten weniger Fett und Salz und sind dafür reich an Eiweiss, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, die für einen gesunden Stoffwechsel und ein funktionierendes Immunsystem sorgen.
Wir wollen Ihnen gesunde Büro Snacks vorstellen, die Ihnen im Alltag neue Energie liefern und Ihre Geschmacksknospen tanzen lassen. Begeben Sie sich mit uns auf die kulinarische Reise der gesunden Snacks auf der Arbeit!
Gesunde Büro Snacks: Gesund muss nicht langweilig sein
Wer denkt, dass gesunde Snacks für die Arbeit nur aus Gemüse bestehen, liegt falsch! Gesund essen heisst nicht, dass es langweilig oder eintönig sein muss. Denn mit den richtigen Ideen und Rezepten können Sie Ihren Snack am Bürotisch zu einer Zwischenmahlzeit verwandeln, auf die Sie sich schon früh am Morgen freuen.
Wie wäre zum Beispiel mit einer Hand voll Nüsse? Nüsse sind der optimale gesunde Snack auf der Arbeit aus zwei Gründen: Sie schmecken nicht nur lecker, sondern überzeugen auch durch ihre Nährwerte. Natürliche Nüsse enthalten viel Eiweiss, ungesättigte Fettsäuren und komplexe Kohlenhydrate, weshalb sie Sie schnell sättigen und Ihr Gehirn zu neuen Höchstleistungen anregen.
Wer auf das Knuspern nicht verzichten möchte, kann anstelle von Kartoffelchips zu Kale-Chips greifen. Als gesunder Snack auf der Arbeit sind die Grünkohlchips, wie sie auf Deutsch heissen, mittlerweile in aller Munde. Grünkohl ist ein wahres Superfood: Der Kohl ist reich an Eisen, Kalzium, Vitamin C und B und Antioxidantien, weshalb er eine hervorragende Alternative zu den klassischen Chips darstellt.
Gesunde Snacks auf der Arbeit im Vorfeld vorbereiten
Mit ein wenig Meal-Prep können Sie sich morgens zuhause ebenfalls einen gesunden Snack für die Arbeit vorbereiten, den Sie im Büro dann entspannt in Ihrem Bürostuhl zu sich nehmen können:
- Gekochte Eier: Eier enthalten Aminosäuren. Als Snack sind sie daher optimal geeignet, da die Proteine für ein langes Sättigungsgefühl sorgen.
- Avocado-Shake: Dieser Shake vereint Vitamine mit Ballastoffen und gesunden Fetten. Für den Shake geben Sie Avocado, Bananen, Milch oder eine Milchalternative, einen Löffel Honig, etwas Zimt und ein paar Mandelblättchen in einen Mixer und pürieren das Ganze gut durch. Schon haben Sie einen gesunden Snack für die Arbeit, der Sie sättigt und gut schmeckt.
- Joghurt mit Müsli: Joghurt ist eine wahre Kalzium-Bombe und wirkt sich positiv auf die Verdauung aus. Mit ein wenig selbst gemachtem Müsli als Topping schmeckt er umso besser. Als Topping empfehlen wir Haferflocken, ein wenig Zimt, etwas frischen Apfel, ein paar Cranberrys und zerhackte Nüsse.
Büro Snacks: Gesund und glücklich am Schreibtisch
Snacks für die Arbeit, die gesund sind, umfassen natürlich noch mehr Rezepte als die, die wir Ihnen bereits vorgestellt haben. Dementsprechend gibt es ebenfalls leckere Methoden, um Gemüse zuzubereiten und in Ihren Alltag zwischen Besprechungstisch und Aktenschrank zu integrieren.
Rohkost ist immer eine gute Wahl. Ob Karottensticks, Radieschen, Cherry-Tomaten, Gurken oder Paprika – Gemüse liefert wichtige Nährstoffe und Vitamine, die wir für einen funktionierenden Körper benötigen. Wenn Ihnen reine Rohkost zu langweilig ist, können Sie den Snack pimpen.
Dafür können Sie zusätzlich zu Ihrer Rohkost ein wenig Kräuterquark oder Hummus essen. Hummus ist ein Dip aus pürierten Kichererbsen, die mit Olivenöl, Zitrone, Sesam und Kräutern zubereitet werden. Durch die Proteine im Hummus schmeckt das Gemüse nicht nur besser, sondern sättigt Sie noch länger!
Gesunde Snacks bei der Arbeit: Darf es etwas Süsses sein?
Gesund zu essen, heisst nicht, dass man auf alles verzichten muss. Es kommt auf das Mass an. Wer also zwischendurch etwas Süsses möchte, sollte keinesfalls darauf verzichten. Trockenfrüchte sind beispielsweise eine gute Alternative für unsere süssen Geschmacksknospen. Der Zucker in Trockenobst geht langsamer ins Blut über als bei herkömmlicher Schokolade und bewirkt ein langes Sättigungsgefühl. In Kombination mit einem Glas Wasser ist der Effekt sogar noch grösser.
Auch dunkle Schokolade ist in Massen gut für den Körper. Sie enthält Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe und, wie wir alle wissen, macht Schokolade glücklich. Ausserdem kann dunkle Schokolade das schädliche LDL-Cholesterin senken. In kleinen Mengen und mit nur wenig zugesetztem Zucker kann auch Zartbitterschokolade zu den gesunden Büro Snacks gezählt werden.
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